『筍の季節到来・・・』
今年初の筍をいただいた。　手が要らないようにと灰汁抜きしてあり、とてもやわらかく湯でてあった。筍をみるとどうしても思い出すことがある。私の母の「混ぜごはん」だ。　私の小さなころから母は筍入り混ぜご飯をよく作ってくれた。　　私も何度か挑戦するが同じ味はどうしても出せない。　あの味がおふくろの味かも知れないと最近思えるようになった。　筍が出回り嬉しい季節の到来である。　食もおいしいものが沢山あり何でも弾んでいる。　今年初、筍の煮物と鯛魚の塩焼きを今夜の夕食にした。　おふくろの味がなつかしい・・・　
【2007/04/13 23:21】 生活 | トラックバック(0) | コメント(1) | ▲
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